Política de cookies

Esta política explica qué son las cookies, cuáles utiliza el sitio web gumencatering.com y cómo puedes configurarlas o rechazarlas. Cumple con la Directiva 2002/58/CE (ePrivacy), el RGPD y las guías de la AEPD.

1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños ficheros de texto que un sitio web envía al dispositivo del usuario. Permiten recordar información sobre la visita para ofrecer una experiencia mejor u obtener estadísticas de uso.

2. Tipos de cookies que utilizamos

Cookies estrictamente necesarias (técnicas)

Imprescindibles para la navegación y uso básico del sitio web. No requieren consentimiento según el artículo 22.2 LSSI. Incluyen:

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Cookies analíticas (con consentimiento)

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• Eventualmente Google Analytics 4 (GA4) — anonimizado, sin PII
• Plausible Analytics — alternativa privacy-friendly considerada

Cookies de terceros

Cuando accedes al portal de pedidos online (colegios, empresas, tickets) que vive en un dominio distinto, aplica la política de cookies de ese servicio. El servicio de Google Calendar embebido (reservas con nuestro Google Calendar) también puede establecer cookies propias de Google.

3. Configuración del navegador

Puedes configurar el navegador para:

• Aceptar o rechazar todas las cookies
• Aceptar solo cookies del sitio visitado (no de terceros)
• Eliminar cookies existentes
• Recibir notificaciones antes de la aceptación de cookies

Configuración por navegador:

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• Safari
• Microsoft Edge

4. Consecuencias de rechazar las cookies

Si rechazas todas las cookies, el sitio web seguirá funcionando pero es posible que algunas funcionalidades (como la persistencia del idioma seleccionado) no se comporten como esperas. Las cookies estrictamente necesarias no se pueden rechazar mientras usas la web.

5. Modificaciones de la política

Esta política puede actualizarse para reflejar cambios técnicos o legislativos. Las versiones vigentes quedan datadas al inicio del documento.

6. Contacto

Para cualquier duda sobre el uso de cookies o el ejercicio de tus derechos, contáctanos en rgpd@gumen-catering.com.

7. Enlaces relacionados

• Aviso legal
• Política de privacidad (RGPD)